簡易樹蕃茄莎莎醬

簡易樹蕃茄莎莎醬

材料:    洋蔥    半顆

樹蕃茄   4顆

二砂糖   1湯匙

鹽       少許

做法: 1. 將洋蔥切成小丁, 放入碗中

 

  1. 煮一鍋熱水, 沸騰後關火,將4顆樹蕃茄放入鍋中3-4分鐘,

然後撈起放入冷水中,冷卻後將樹蕃茄底部輕劃十字,即可輕鬆去皮

接著將樹蕃茄切成小丁

 

  1. 將洋蔥丁,樹蕃茄丁,二砂糖,鹽 混合後即成美味的樹蕃茄莎莎醬

 

樹蕃茄莎莎醬搭配豬肉,雞肉或是魚肉做簡單料理,美味又健康~

喜歡吃辣的朋友們, 可以加入黑胡椒粒或是生辣椒來增添風味~

 

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