樹蕃茄的種植~

最近很常有朋友跟消費者問我⋯我可以買種子來種樹蕃茄嗎?!   我家可以種樹蕃茄嗎?!樹蕃茄要怎麼種?!好照顧嗎?!

今天我就以春霖山園多年的種植經驗來聊聊樹蕃茄如何栽種⋯⋯

春霖山園樹蕃茄的產地來自於中南美洲的安地斯山脈,種植環境需要在海拔1000~1500公尺的高山上,環境土壤需要排水性良好;日夜溫差大的地方,其實樹蕃茄只要在適合的環境下。。栽種照顧並不會很困難~

 

樹蕃茄其實引進台灣早在民國七十年代就已經由當時的農業外交隊從中南美洲引進~初期在台東的海端種植推廣~~後期在台灣中部的清境、阿里山奮起湖一帶也有農友種植~但是因當時的時空條件對於水果的定義是需要甜度較高的產品,而樹蕃茄屬於含糖量低酸度較高的蔬果,所以並沒有推廣成功,進而被荒置棄種~~經過幾十年的演變,漸漸在台灣的野外山區也有野生種慢慢被發現~~所以從這個角度來看~樹蕃茄已經是被台灣的環境馴化,屬於臺灣的馴化種。

我們(春霖山園)的樹蕃茄~位在南投水里鄉與中寮鄉的山區交界處,海拔1000~1200公尺,園區占地約16公頃,非常適合種植樹蕃茄,園區目前分為8個大區實行分區管理,我們堅持不做品種的改良~不使用化學農業與化學肥料,包含園區的雜草也是用割草機人工割除。在病害跟蟲害的管理方面,我們也都秉持友善環境的方式在種植~以天然有機的方式去控制病蟲害!

我常常開玩笑跟朋友說、、我們是吃鳥兒跟小動物吃剩下的樹蕃茄【鳥兒也喜歡吃 天然無毒的冬天的百香果啊!】、、、當然~這樣的抉擇直接導致的就是產量的減少,而我並不後悔做這樣的決定!畢竟我們人類作為自然界中的一員是沒有資格剝奪其他生物生存的權利。抱持著這樣的初衷~在做這樣的事情~

栽種跟推廣的過程雖然辛苦~但我知道這是一件對的事情,所以我會堅持做下去~每當有消費者朋友告訴我、吃了樹蕃茄後感覺到排便順暢、小便暢通、精神更旺盛、改善疲勞等等對身體健康狀況改變時~那就是我最大的滿足!!

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